Efecte desinfectant

Avui hem comprovat que la sang transforma l'aigua oxigenada en aigua i oxigen. L'oxigen és tòxic per a alguns bacteris i quan se separa de l'aigua oxigenada els elimina. És per això que s'utilitza per desinfectar una ferida, és a dir, per matar determinats bacteris que podrien fer que s'infectés.
Es pot veure quan l'aigua oxigenada se separa en oxigen i aigua perquè aquest gas forma unes bombolletes. Quan hem posat aigua oxigenada en un tros de carn picada, de seguida hem vist les bombolletes. Així mateix ha passat amb la sardina, amb altre peix i amb el pollastre. En canvi, no han sorgit bombolles quan hem vessat aigua oxigenada sobre iogurt o fruita. Curiosament, sí que s'han format algunes bombolletes sobre un tall de patata, cosa que ens ha fet pensar que la patata també té algun component que separa l'aigua oxigenada en aigua i oxigen.